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  참벗사랑(2017-10-31 22:17:10, Hit : 382, Vote : 53) 
 커피인문학 (박영순/인물과사상사) 2017.10.31.

내가 원두커피를 좋아하게 된 것은 2년반 쯤 된 것 같다. 친구가 선물로 준 일리커피를 어떻게 사용해야 하나 고민하다가 저렴한 필립스 커피메이커를 구입해 그 맛을 들이기 시작했다.
일리커피가 다 떨어지면 인터넷으로 200그람씩 통으로 주문을 했는데 이탈리아에서 로스팅하고 분쇄까지 하고 밀봉한 것이지만 아무래도 한 달이 지나면 맛이 떨어졌다.
그래서 좀더 신선한 커피를 마시고 싶어서 찾게 되었다.
동네 커피숍 주인은 아프리카 쪽 원두를 최고로 추천한다. 난 신맛이 강한 그런 쪽 보다는 콜롬비아나 브라질 쪽을 선호한다.
그렇다고 내가 커피종류를 다 아는 것은 아니다.
관심을 가진 정도의 지식만을 가지고 있을 뿐이다.

그런데 이 책을 읽어보니 난 그동안 커피를 정말 많이 몰랐다는 자괴감이 든다(^^)
커피의 역사와 재배지의 특성까지 아우른 다양한 지식이 열거되어 있다.
그리고 보통 책보다는 두꺼운 재질의 종이를 쓴 탓에 약간 무겁긴 하지만 묘사된 그림이나 사진이 좀더 선명하게 나오는 것 같기도 하다.

책의 부제는 "커피는 세상을 어떻게 유혹했는가?"이다. 커피의 역사와 우리 나라에서의 커피 문화 그리고 커피원산지 여행을 통한 읽을꺼리는 이 책을 잡은 걸 후회하지 않게 한다. 일독해보시길^^

그리고 진한 향의 좋은 커피맛을 느껴보기를...



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